V této epizodě podcastu ReGenerate mluví hostitel Radim Kužel s profesorkou Mariou Finckh z Univerzity v Kasselu o regenerativních a ekologických zemědělských postupech se silným zaměřením na produkci brambor. Rozhovor čerpá z více než 15 let dlouhodobých polních pokusů, které zkoumají, jak mulčování, kompost, krycí plodiny a omezené zpracování půdy ovlivňují zdraví půdy, výnosy a odolnost vůči škůdcům a chorobám.
