Nicolas Haack a regenerativní zemědělství jako cesta k hlubšímu porozumění půdě a krajině

Radim Kužel si povídá s Nicolasem Haackem o tom, co regenerativní zemědělství skutečně znamená a proč je těžké ho přesně definovat. Rozhovor zdůrazňuje, že se nejedná o pevně daný systém, ale spíše o způsob uvažování založený na hlubším pochopení ekologie půdy, fyziologie rostlin a fungování celého zemědělského ekosystému.