Španělsko

Cooperativa Mas La Sala

„Bydlení a produkční družstvo bez zisku, pracující pro obnovu ekosystémů, odolnost a spolupráci.“

Tato metoda regeneračního zemědělství spadá do oblasti Udržitelnosti, v rámci kategorie Chovu a správy půdy, a zahrnuje následující opatření:

racionální pastva; střídavá pastva; řízení pastvin; obnova zdraví půdy; podpora biodiverzity; ekologické zemědělství; udržitelný chov zvířat; sekvestrace uhlíku; obnova ekosystémů; hospodaření s vodou; agrolesnictví; místní potravinové systémy; regenerační zemědělské praktiky.

Úvod

Cooperativa Mas La Sala byla založena v roce 2020 v obci Sant Pau de Segúries v Katalánsku šesti zakládajícími členy, kteří se zavázali k obnově ekosystémů a posílení odolnosti venkova. Jejich motivací byla potřeba obnovit zdraví půdy, zvýšit biodiverzitu a snížit závislost na vnějších vstupech. Zavádějí regenerační zemědělství a chov zvířat. Cílem družstva je ekonomická soběstačnost, podpora místní ekonomiky a produkce zdravých, kvalitních potravin.

Jejich demokratický, družstevní model zajišťuje férové rozhodování a udržitelný růst. Mas La Sala dokazuje, že regenerační zemědělství je životaschopné a nezbytné pro budoucnost venkova.

Farma

Cooperativa Mas La Sala se rozkládá na 60 hektarech v Sant Pau de Segúries v Katalánsku a zaměřuje se na pěstování ovoce, zeleniny a chov hospodářských zvířat. Chovají ovce plemene Ripollesa a skot F1 (kříženci Angus a Asturiana de la Montaña). Pěstují sezónní zeleninu, ovocné stromy a keře. Farma přechází na ekologické a regenerační zemědělství s cílem produkovat potraviny udržitelným způsobem. Produkty prodávají na místních trzích a doručují domů v oblasti Ripollès. Kromě zemědělství provozují knihkupectví, ubytování pro venkovský turismus a programy ekologické výchovy. Mas La Sala vítá dobrovolníky, stážisty a návštěvníky – po předchozím kontaktu.

Lokalita

Cooperativa Mas La Sala se nachází v Sant Pau de Segúries, malé vesnici v oblasti Ripollès v Katalánsku, na severu provincie Girona. Oblast je charakteristická hornatou krajinou s výhledy na Pyreneje. Družstvo sídlí v regionu známém pro své lesy, řeky a přírodní krásy, které poskytují ideální prostředí pro udržitelné zemědělství a ekologické iniciativy. Biodiverzita a přírodní zdroje regionu vytvářejí bohaté podmínky pro regenerační zemědělství a přispívají k úsilí družstva o ochranu a posílení místních ekosystémů.

Cíle zemědělské regenerace

Cílem družstva Mas La Sala je obnova zdraví půdy prostřednictvím metod jako je střídání plodin a ekologické hospodaření. Snaží se o podporu biodiverzity zachováním místních plemen zvířat a různorodostí pěstovaných plodin. Dále se věnují sekvestraci uhlíku zaváděním praktik, které vážou uhlík v půdě. Posilování místních potravinových systémů skrze přímý prodej a domácí rozvoz podporuje lokální ekonomiku. Družstvo se zavazuje vytvářet pozitivní dopad na životní prostředí a zároveň podporovat udržitelnou produkci potravin.

Zaměření na dobrou praxi

Osvědčenou praxí v Mas La Sala je racionální pastva, metoda řízení pastvy, při které se zvířata pasou v optimálním čase s ohledem na obnovu porostu a jejich pohodu. Tato technika zahrnuje pastvu ovcí plemene Ripollesa a skotu Angus, kteří také napomáhají při péči o lesní porosty. Strategické střídání pastvin zlepšuje zdraví půdy, podporuje biodiverzitu a přispívá k udržitelnému využívání půdy.

Finanční aspekty zavádění regenerativní ch opatření – výzvy

Družstvo Mas La Sala zároveň diverzifikuje své příjmy, aby snížilo závislost na zemědělské výrobě. Kromě zemědělství a chovu generují příjmy z venkovské turistiky, nabízejí ubytování pro návštěvníky se zájmem o přírodu a udržitelnost. Důležitou roli hraje i ekologická výchova – pořádají aktivity na podporu regeneračních praktik. Ekologické produkty prodávají na trzích a doručují domů, což posiluje jejich ekonomický model. Tato diverzifikace zajišťuje finanční stabilitu a podporuje jejich poslání obnovy ekosystémů. Zároveň tím posilují místní ekonomiku a zajišťují dlouhodobou udržitelnost. Mimoprodukční příjmy jsou klíčové pro odolnost družstva.

Výhody a nevýhody využívání bezorebného zemědělství a krycích plodin

Zlepšení zdraví půdy: Racionální pastva pomáhá obnovit a udržet úrodnost půdy tím, že umožňuje přirozenou regeneraci pastvin. Snižuje erozi a zvyšuje schopnost půdy zadržovat vodu a živiny.

Podpora biodiverzity: Rotace pastvy umožňuje růst rozmanitých rostlinných druhů, což podporuje bohatý ekosystém. Také pomáhá uchovávat a zvyšovat počet místních druhů rostlin a zvířat.

Snížená potřeba externích vstupů: Díky přirozenému řízení pastvy je potřeba externích vstupů minimální, což přispívá k udržitelnému modelu zemědělství

Složitější řízení: Vyžaduje hluboké znalosti růstu pastvin, potřeb zvířat a ekologické rovnováhy, což činí tento systém náročnějším na řízení než tradiční metody.

Časová náročnost: Přechod na racionální pastvu a dosažení viditelných výsledků, jako je zlepšení pastvin a zdraví půdy, vyžaduje čas a může oddálit ekonomické přínosy.

Poučení (Získané znalosti a potřebné dovednosti)

Porozumění regeneračním praktikám: Znalost toho, jak techniky regeneračního zemědělství přispívají k obnově ekosystémů.

Pohoda zvířat: Porozumění potřebám zvířat v souvislosti s pastvou, zdravím a pohodou, s důrazem na soulad s regeneračními přístupy

Techniky ekologické obnovy: Znalosti o tom, jak střídavá pastva přispívá k obnově ekosystémů.

Ekonomika udržitelného zemědělství: Pochopení finančních výzev a výhod přechodu na regenerační zemědělství, včetně přístupu na trh.

Spolupráce a řízení družstev: Pochopení principů družstevního řízení a spolupráce s ostatními farmáři, místními aktéry a komunitou.

Správa pastvin: Schopnost plánovat a řídit rozvrh pastvy, vybírat vhodné oblasti pro pastvu a sledovat regeneraci porostu.

Hospodaření s vodou a zdroji: Dovednosti v udržitelném řízení vody, zajištění efektivního využití a snižování plýtvání v rámci regeneračního systému.

Odkazy a zdroje

Kontaktní údaje

Adresa

Telefon

+34 676325817