In questa puntata del podcast ReGENERATE, Radim Kužel dialoga con Antoine Monier di Soufflet Agro sull’uso pratico delle colture di copertura nell’agricoltura rigenerativa. La discussione spiega perché le colture di copertura dovrebbero essere considerate un investimento piuttosto che un costo, sottolineando il loro ruolo nell’aumentare la materia organica, nel migliorare la struttura del suolo e nel favorire la gestione dell’acqua e dei nutrienti.
